Cours d'italien et de vin à Florence

Cours de langue et dégustations de vins

Les cours d'œnologie et les séances de dégustation à Florence se déroulent sur une étonnante terrasse avec une vue à 360 degrés sur les toits de la ville. Ce cadre unique vous permet de vivre toute la magie que Florence a à offrir, tout en profitant de votre passion pour le vin.

Notre sommelier, mais surtout notre expert local amateur de vin, vous guidera dans un voyage inoubliable à travers les nombreux aspects du monde du vin italien, en mettant l'accent sur l'incroyable variété proposée. Vous découvrirez et dégusterez des vins de producteurs toscans locaux ainsi que d'autres cépages de renommée mondiale. Les participants dégusteront non seulement des vins italiens exceptionnels, mais obtiendront également un aperçu unique de leur production, des personnes qui les fabriquent, de l’histoire de chaque bouteille et des traditions locales qui font des vins italiens une partie intégrante de l’identité nationale.

Au début de chaque cours d'œnologie, les étudiants reçoivent un document contenant le contenu du cours et des détails sur les vins qu'ils dégusteront. Le segment initial est consacré à la théorie, couvrant non seulement les aspects techniques de chaque vin, mais aussi son histoire, ses traditions et sa signification culturelle. Tout au long de la session, les étudiants auront l'occasion de déguster trois vins différents, chacun accompagné de certaines des spécialités culinaires locales les plus renommées de la région.

Une visite samedi chez un producteur local offrira une expérience directe du travail derrière le produit final. Cette expérience immersive vous emmène dans l'ambiance enchanteresse d'un vignoble toscan et de caves à vin historiques. Au cours de la visite, vous aurez l'occasion de rencontrer les artisans de cette magie et, peut-être plus important encore, d'y goûter !