Cours de cuisine et de langue italienne à Ravenne

Les ruelles sinueuses de Ravenne abritent certains des plats les plus délicieux de la région et une riche tradition culinaire. C'est la destination idéale pour un cours de langue et de cuisine italiennes. Pratiquez votre italien conversationnel en discutant avec les habitants sympathiques dans les nombreux cafés et magasins disséminés dans la ville. En raison de sa petite taille et de l'absence de culture touristique, Ravenne est une destination plus détendue pour vos efforts d'apprentissage de la langue.

Les origines plus rurales de Ravenne peuvent certainement émerger dans certains de ses plats principaux populaires, avec de nombreux plats provenant directement de la mer Adriatique voisine. Les plats couramment trouvés dans la région comprennent la Saraghina, connue sous le nom de « poisson gras » et même autrefois rejetée par les marchands. La Saraghina est courante dans le nord de la mer Adriatique, mais est incroyablement rare dans d'autres régions de la mer Méditerranée, ce qui la rend moins courante dans les plats en dehors de la région de Romagne. Elle est généralement panée et cuite au four, grillée ou marinée, et constitue un complément parfait aux bruschettas et aux vinaigrettes. On l'appelle le « poisson pauvre » en raison de son prix bon marché, mais la Saraghina a en réalité une valeur nutritionnelle élevée et est désormais plus appréciée dans la cuisine des restaurants.

En tant que ville, Ravenne a une histoire phénoménale. Avec huit monuments classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, Ravenne a beaucoup à voir pour se détendre après vos cours d'italien. L'architecture de Ravenne est époustouflante, avec des chapelles aux mosaïques colorées et des cathédrales remplies de détails et de design saisissants disséminés dans ses rues tranquilles.

Photos

Nos cours de cuisine

Ce cours est un cours combiné composé d'un cours de langue italienne et d'un cours de cuisine italienne. Les étudiants assisteront à 20 leçons d'italien par semaine le matin, suivies d'un cours de cuisine italienne hebdomadaire d'une durée de 4 heures.

Les cours intensifs d'italien sont destinés aux étudiants de niveau A1 et supérieur, dans le but d'améliorer la grammaire, le vocabulaire, la communication et la confiance linguistique. Les étudiants travailleront également à améliorer leurs compétences en écriture, lecture, expression orale et écoute en italien.

Les cours de cuisine se concentrent sur la cuisine romagnole, connue pour ses spécialités locales telles que la piadina, les passatelli et le squacquerone. Il s'agira d'un style de cuisine maison plus classique, laissant aux étudiants les outils nécessaires pour créer le confort italien à la maison. Les étudiants auront les repas qu'ils ont appris à cuisiner avec leurs camarades de classe pour le dîner.

Le cours dure une semaine mais peut être prolongé sur demande.

*Si vous suivez un régime alimentaire particulier ou si vous avez des restrictions alimentaires/allergies, veuillez nous en informer.

Hébergement

Pendant toute la durée du cours, les étudiants peuvent séjourner dans une famille d'accueil, dans un appartement partagé ou dans un studio.

Les étudiants qui souhaitent approfondir leur immersion linguistique pendant leur cours bénéficient grandement de l'hébergement en famille d'accueil. Tous les hôtes sont des locuteurs natifs italiens, vous pouvez donc pratiquer votre italien conversationnel en dehors des heures de cours pour vraiment améliorer ces compétences ! L'hébergement en famille d'accueil est disponible sur la base du Bed & Breakfast dans des chambres partagées ou individuelles. Pour ceux qui souhaitent une salle de bain privée, des séjours en famille d'accueil exécutive sont disponibles.

Les étudiants souhaitant plus d'indépendance peuvent opter pour un appartement partagé en formule indépendante. Les étudiants ont accès à des installations de cuisine et à des salles de bain communes et peuvent réserver une chambre simple ou partagée.

Pour ceux qui préfèrent plus d'intimité, des studios sont disponibles pour les étudiants en formule indépendante. Les studios disposent de salles de bain et de kitchenettes privées, ce qui permet une indépendance et une intimité complètes pendant votre séjour à Ravenne.

Activités

Des activités immersives en italien sont proposées aux étudiants du cours de langue et de cuisine italiennes. L'école organise des visites guidées de Ravenne avec des arrêts dans certains des sites remarquables, ainsi que des soirées cinéma italien ! Certaines activités peuvent entraîner des frais d'entrée/de transport.

Comment s’y prendre

Les étudiants peuvent organiser des transferts depuis l'aéroport de Bologne, l'aéroport de Forlì ou l'aéroport de Rimini moyennant des frais supplémentaires.

Notre école est également accessible en transports en commun depuis l'aéroport de Bologne.