Noël en France

Vous êtes-vous toujours demandé comment les Français fêtent Noel ? Voici comment !

Le 24 décembre est une journée de travail comme les autres en France. Cela est seulement en soirée que les festivités commencent.

Tout commence avec la Messe de Minuit. On se rend à l’église en famille pour célébrer la naissance de Jésus. Après cela, soit l’on rentre chez soi pour le Réveillon ou l’on se rend au restaurant.

Le Réveillon de Noel est le point culminant de ces festivités et peut durer jusqu’à quelques heures.

L’ouverture des cadeaux a lieu le 25 décembre en France. Les enfants trouvent leurs cadeaux – que le Père Noël a déposés dans la nuit pendant que tout le monde dormait -sous le sapin. De plus, les enfants français reçoivent déjà quelques cadeaux le 6 décembre, de la part et a l’occasion de la Saint Nicolas, autre fête importante en France !

Le Réveillon

Le Réveillon commence avec un apéritif : un Pastis, un Martini, du champagne ou autres boissons et des snacks comme des olives, canapés et autres types de finger food.

Une entrée traditionnelle pourrait être des huitres et du saumon fumé accompagnés de vin blanc.

Cela est souvent suivi de foie gras (grosse controverse éthique) qui demeure un coup de cœur en France. Le foie gras est servi avec de la confiture d’onion et purée de framboises. Du toast et du vin blanc complètent ce plat.

Comme dans beaucoup d’autres pays, le plat principal d’un diner de Noel est une dinde. En France, un plat typique serait une dinde aux marrons. Cependant, beaucoup de régions optent plutôt pour du roast beef ou du canard à l’orange. Ces plats sont accompagnés de toutes sortes de légumes et du vin rouge.

Et encore une fois, selon la région, on retrouve aussi du poisson en tant que plat principal au lieu de dinde.

Un plateau de fromage avec du pain est ce qui achève ce menu extravagant et rassasiant.

Après le plateau de fromage, place à la buche de Noël ! Ce gâteau se compose de génoise au chocolat recouverte de crème au chocolat et roulée afin de ressembler a un tronc d’arbre. La partie extérieure du gâteau est modelée de façon à ressembler à une écorce. Le gâteau est garni de champignons a base de massepain, tout comme des feuilles et baies décoratives. 

Maria