Noël et le Nouvel An en Allemagne

Noël approche et les festivités sont au cœur de toutes les conservations aux bureaux d’Apple Language Courses ! Tout le monde partage ses traditions et rituels des fêtes de fin d’année. Nous avons la chance de travailler avec des collègues de nationalités différentes et il est très enrichissant de connaître les traditions d’autres pays. Mais rien n’est plus enrichissant que de passer Noël dans un pays étranger, en immersion totale !

Voilà à quoi ressemblent un Noël et un Nouvel An traditionnels pour Dominik, notre traducteur allemand.

En Allemagne, on célèbre Noël du 24 au 26 décembre, du moins les catholiques. La tradition veut que l’on déballe les cadeaux le 24 au soir. Certes, les traditions peuvent changer de famille en famille, mais pour ma part, le repas de Noël comprend toujours des mets délicieux que l’on ne mange pas le reste de l’année, comme par exemple une dinde de Noël. Certaines familles ont également un repas plus modeste, avec saucisses et salade de pommes de terre ou encore une fondue. Je passe généralement le réveillon avec mes parents et mon frère. Après dîner, on se rassemble autour du sapin de Noël pour distribuer les cadeaux. Parfois, on prend part à la messe de minuit tenue à l’église.

Les jours suivants, le 25 et 26 décembre, les autres membres de la famille se retrouvent (grands parents, oncles, tantes etc) et mangent ensemble.

Certaines familles avec des enfants en bas âge fête Noël selon la « vraie » tradition. On dit aux enfants que le Christkind (l’équivalent du Père Noël) viendra le soir pour leur apporter des cadeaux. Parfois, les enfants doivent quitter la pièce dans laquelle se trouve le sapin. Puis, quand les parents sonnent une petite cloche, c’est le signe que le Père Noël a déposé les cadeaux sous le sapin et que les enfants peuvent revenir.

Je dois dire que ma famille n’a jamais suivi cette tradition, mais elle est encore très populaire chez d’autres familles.

Voici quelques unes des gourmandises allemandes traditionnelles à Noël : les stollen (pains de Noël), les Lebkuchen (pains d’épice) et d’autres desserts à base de pâte d’amandes.

Le Nouvel An en Allemagne n’est pas aussi important que dans d’autres pays. Mais une chose qui semble étonner les étrangers est qu’avant les feux d’artifice, tout le monde prend part à une tradition : regarder Dinner for One à la télévision, une comédie diffusée chaque année le 31 décembre, l’après-midi ou le soir. Elle est diffusée à des heures différentes pour permettre à tout le monde de la regarder. Que ce soit en famille ou entre amis, regarder Dinner for One est incontournable !

Le soir de la saint Sylvestre, certains suivent encore la vieille tradition du « Bleigießen », qui consiste à déterminer le destin d’une personne pour l’année à venir suivant la forme que prennent les goutes de plomb fondu dans l’eau froide. À minuit, tout le monde trinque en souhaitant un « Prosit Neujahr » avec sa coupe de champagne ou son verre de jus d’orange. Et puis bien entendu, c’est le coup d’envoi des feux d’artifice.

Pour vivre pleinement cette expérience incroyable qu’est passer Noël en Allemagne, vous pouvez prendre part au séjour spécial Noël d’Apple Languages dans l’école de Berlin Prenzlauerberg ! Ce séjour aura lieu du 21 décembre 2014 3 janvier 2015 et comprend 20 cours sur deux semaines. D’autre part, notre merveilleuse école à Vienne sera uniquement fermée le 25 et 26 décembre ainsi que le 1^er et 6 janvier. N’hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d’informations et connaître les dates de nos cours de Noël pour cette année et l’année prochaine !

Dominik & Nadine