Espagnol et vin à Mendoza

J’ai décidé de partir à Mendoza, en Argentine, pour apprendre l’espagnol et découvrir la population et la culture argentines. Il me semble qu’être au contact d’hispanophones natifs est extrêmement important afin d’avoir un aperçu concret et pratique de la langue et se familiariser avec le mode de vie des habitants.

L’école de langues dans laquelle je suis des cours d’espagnol à Mendoza sait parfaitement mêler langue et culture. Dans le cadre de notre programme d’activités culturelles, elle a d’ailleurs organisé une sortie à Bodega Escorihuela, pour découvrir la culture et la production du vin, une des premières activités économiques de ce pays qui exporte en effet ses vins dans le monde entier, tout au long de l’année.

Des experts nous ont accueilli à notre entrée dans la « bodega » et nous ont donné tout un tas d’informations sur les différentes étapes de la fabrication du vin, depuis la variété de raisin cultivée à la mise en bouteille, en passant par la fermentation. Bien que très intéressante, tout le monde attendait la fin de la visite pour entamer la meilleure partie, la dégustation ! Il faut d’abord apprécier le nez du vin avant de le boire !

Quelque chose me dit que dorénavant, je penserai à Mendoza à chaque fois que je prendrai un verre de vin. Je vais même pouvoir apprendre à mes amis comment le vin est produit dans l’une des plus belles villes d’Argentine ! J’ai déjà hâte d’y retourner !

Fernando Forastieri